茶的风情物语之锅帽茶,在锣锅人放入茶叶和几块燃着的木炭，用双手端紧锣锅上下抖动几次，使茶叶和木炭不停地均匀翻滚，等到有屡

茶的风情物语之竹筒茶将清毛茶放入特制的竹筒内，在火塘中边烤边捣压，直到竹筒内的茶叶装满并烤干，就剖开竹筒取出茶叶用开水冲

云南西北部深山老林里的兄弟民族，喜欢用开水把茶叶放在瓦罐里熬得浓浓的，而后把茶水冲放到事先装有洒的杯子里与酒调和，有时还

顾名思义，就是把茶和一些配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成擂茶。不过，擂茶有几种，福建西北部民间的擂茶是用茶叶和适量的芝麻置

在安徽临涣饮茶习俗是他们的一大特色据，《通志载记》记载，临涣人的饮茶习俗始于明代，迄今已有六百余年的历史。临涣集现有十余

住在我国西北，特别是甘肃一带的一些回族、苗族、彝族同胞有喝罐罐茶的嗜好。每当走进农家,只见堂屋地上挖有一口大塘(坑)，烧着

娄底历史悠久，古为苗瑶聚居区。虽然种茶、品茶的历史已无从考究，但从目前流行的与茶有关的习俗来看，很多还保留着苗瑶特色。茶

中原人朴实厚道，热情诚恳，民间素来有喝茶的习惯，客来敬茶自然是待客之礼，喝茶名目繁多，礼仪也讲究。 招待客人的第一件事，

民间茶俗歌谣为人们在茶事活动中对生产生活的直接感受，其形式简短，通俗易唱，喻意颇为深刻，内容有农作歌，佛句歌、仪式丧礼歌

今年的西宁，落雪似乎多过往年。但是不管天上下不下雪，一年四季里，一到夜晚，最火的生意还要数那，遍布在大街小巷里的烤羊肉的