传统煮饮法取茶10-15克，将水(500ml)烧至一沸时，将茶投入，至水滚沸后，文火再煮两分钟，停火滤渣后，分而热饮之。功夫泡饮法用功夫茶具，按功夫茶泡饮法冲泡

现在正是新茶上市的季节，此时的茶叶不但清香味醇，营养价值高，其农药残留也较少。然而，翻新茶也开始陆续在市场上出现。这些用陈茶制成的春茶不仅损害了消费者的利益，还

1、清香型：属于流行性的轻发酵茶叶，清汤绿水就是清香型铁观音最具的代表性了，也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的歪酸、青酸就是

不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同，饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同，有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩，关于茶也有着不

固执的认为，友人相聚，最宜的选择是喝茶。茶香袅袅里，往事拂面。一盏清茶，时光仿佛就慢了下来。可以叙旧，可以畅聊，甚至还可以谈谈理想或者明天的天气。有一份喝茶的闲

毫无疑问，中国的茶叶走过各朝各代，于文明积淀和生活碎片之中，已有了丰富的精神和面貌。多看一眼茶叶走过的路、曾经有过的好样子，是一件有意思、有意义的事。那片片精致

土家人视茶叶为灵物，认为山有山神，茶有茶神，形成了本民族独特的茶文化。神圣的敬茶土家人禁忌将茶泼在地上，否则即玷污茶神。抓茶叶要净手，即先洗手然后才能动茶叶。茶

烹茶赏画、焚香花道，怡情养性的唐宋四艺离现代人有些遥远，却让身处都市喧嚣的人们心存向往。感受贵如黄金的沉香带来的静谧，用百年铁壶慢火焙茶，景德镇独家定制的青花瓷

一位和尚来买茶，茶人见和尚面目慈祥，举止端庄，遂与之闲聊。不料两人性情相和，话语投机，竟视如知己和尚出家前为检查官，掌管犯人之生死;茶人做茶前从事餐饮，常造杀业

随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程