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韩国的"饮食茶"

韩国人也喝茶,但大都喜欢饮食茶,喝绿茶或红茶的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代,王公贵族中盛行喝茶,但种茶被加以重税,百姓无缘问津。不过,穷人自有穷人的办法,用

英国王妃赛琳娜的“红茶案”

16世纪初葡萄牙征服印度后,名门贵族小姐赛琳娜来到印度,初次接触到来自中国的茶叶。出于好奇,赛琳娜大胆试饮从中国输入印度的福建武夷小种红茶,不久,她的肥胖身体变

日本茶以绿茶为主

日本茶大都是绿茶,没有发酵或半发酵的,制法是蒸熟烘干。也有炒制的,如九州的嬉野茶和柳青茶,但极少。日本人泡茶与中国不同,他们抓一把茶叶放入壶中,冲水后马上就倒,

识别真假“中茶”牌云南沱茶

云南省下关茶厂生产的甲级云南沱茶具有浓郁的清香和黄明的汤色,滋味醇爽,回味幽香,经久耐泡,是提神解渴、祛除疲劳、帮助消化、明目清心、降低胆固醇含量的佳品,曾两次

辨识假茶四特征

将茶叶充分浸泡,使叶片全部展开,然后仔细观察叶片,如无以下植物学特征的即为假茶。1.茶叶的边缘锯齿显著,锯齿上有腺毛,老叶腺毛脱落,留有褐色疤痕,叶基部平滑。2

识别茶叶质量的优劣

优质茶叶的特征:(1)外观:均匀程度高,大小粗细一致,长短均匀;芽头多且粗壮,锋苗锐利,叶质细嫩。(2)形状:扁形茶平扁、光滑;条形茶紧密、圆直、匀齐;圆形茶圆

中国茶道的入门知识

中国自古就是一个礼仪之邦,同时也有着客来敬茶这一民俗,表示我国人民重情好客。虽然现在茶是生活中的必须品,但人们对茶道、茶文化还是不了解,今天小编就为大家讲讲中国

如何鉴别普洱老茶

普洱老茶行情上涨,以两三年的茶仿冒20年以上老茶的仿冒品也开始出现。专家建议消费者购买时先看八中,再看内票。茶商许尧典说,八中是8个红色的中字以环状排列,中间是

午子茶道的由来典故

1、午子茶道由盛唐宫廷茶道演变而来。起源于唐贞观年间每逢节日庆典,由宫廷仕女进行茶道表演。以后这套茶道因为历史变迁而失传。午子茶道在提供整理盛唐宫廷茶道的基础上

日本茶道精神

中日两国一衣带水,隋唐以前,两国已有文化交往。以后,随着中国佛教文化的传播,茶文化也同时传到了日本。饮茶很快成了日本的风尚。日本茶道即是通过饮茶的方式,对人们进