有人说，中国人性格象茶，总是清醒、理智的看待世界，不卑不亢，执着持久，强调人与人相助相依，在友好、和睦的气氛中共同进步。

自古名山出名茶，武夷岩茶以其独特的岩韵、幽香闻名古今中外，在茶王国中独树一帜；武夷茶艺又以其祥和、宁静、古朴、典雅体现了

茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心，把茶道、茶艺形成某种程式，作为习茶之人的操作规程，具有便于学习和传播的功能，如工

以茶事为内容的舞蹈，可能发轫甚早。但史籍中，有关我国茶叶舞蹈的具体记载很少。现在能知的，只是流行于我国南方各省的茶灯或采

品茶有三乐，一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；二曰：对品

生活禅为赵州柏林禅寺净慧法师所提倡，是禅宗思想在现实生活条件中的具体表现，它默契了人间佛教思想，强调了禅最精要的内容：在

中国是礼仪之邦，自古以来都有客来敬茶之礼。随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼、茶艺已经通过不同的表现渗透到了寻常百姓家。

泉州人向来有早茶晚酒的说法，作为饮食结构的补充，茶和酒在市民的日常生活中占有重要的地位。先不说茶，单说酒。根据清代修撰的

喝茶是一件挺文化的事，这都是常识了。细细想来，文化不止是正襟危坐，品茗对弈之类的雅事；大热天，赤了膊，抡起茶壶往嘴里猛灌