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壮族喝咸油茶的高规格礼仪

壮族的饮茶风习很奇特,都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶,认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津,还能预防感冒,对一个多居

棋茶馆

棋茶馆是北京的一大特色,是卖茶带下棋的茶馆。棋茶馆内的摆设很有特色,桌子是一拉溜的大长条桌,宽度为能放下一幅棋盘,两边还

书茶馆

所谓书茶馆,是指设书场的茶馆。清末民初,北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆,上午卖清茶,下午和晚上请艺人临场说评书,

茶之代用语“水厄”

在南北朝代,茶有代用语叫水厄,厄作困苦、艰难解释,喝茶成了水难,何也? 原来在晋惠帝司马衷时代有个叫王蒙的特好饮茶,凡从他门

茶艺的情调

茶艺如今已列入国家职业技能系列,各地都有一批获得职业资格的茶艺师和茶艺技师。他们是经过考核有专业身份的。于是有一群热爱茶

茶食与茶膳

茶叶性甘、味苦、微寒,是保健佳品。倘要告诉你茶不仅仅是用来喝的,还可以用各种方法来吃,你一定会觉得新鲜吧。其实早在几千年

饮茶八忌

适量饮茶,好处很多。如果饮茶过浓,饮茶时间,方法不合适,不同体质的人选用一样的饮茶方法,或用茶水送部分药等,不仅是起不到

日本大碗茶

品茗饮茶,自古讲究器具使用。小巧精致的茶具赏心悦目,自然不必多说,而使用大茶具也别有一番情趣。虽说北京曾出过着名的大碗茶