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中国茶道发展史

茶道是以修行道为宗旨的饮茶艺术,是饮茶之道和饮茶修道的统一。茶道包括茶艺、茶礼、茶境、修道四大要素。所谓茶艺是指备器、选水、取火、候汤、习茶的一套技艺;所谓茶

世界各地的饮茶习俗

茶是世界上三大无酒精饮料之一, 这种古老的饮料,最早在中国被利用,随着商品的流通和生产技术的传播,如今在世界五大洲被普遍饮用

英国式的优雅茶生活

英国人历史上不曾种过一片茶叶,却用从中国进口的茶叶,创造了自己独特华美的品饮方式,以其优雅、内涵丰富的英式下午茶文化享誉天下。 一天下午四点多钟我到大学办事,

功夫茶茶德

中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。 廉----廉俭育德。茶可以益智明思,促

中国茶德的含义

中国茶德,含义广泛而深刻,内容丰富,总结了我国几千年的饮茶历史,各民族的饮茶习俗和文化传统,包括各阶层人们对饮茶目的的理解。概括起来,中国茶德大致可以用理、敬

关于铁观音质量水平的定性指标

关于铁观音茶质量的评定一直都缺乏一个可以量化的标准,铁观音的等级划分以及销售价格都存在非常大的随意性。而一些媒体上所提出

冲功夫茶不仅要有茶具还要有功夫

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第一泡茶喝还是不喝

不少爱喝茶的朋友都在疑问第一泡茶到底是喝还是不喝呢?其实相信在现实生活中,应该有很多爱茶人士都知道红茶在喝之前要先洗茶,

领略安溪茶艺的人生境界

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茶艺的功能和表现形式介绍

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