多雨的时节，周围的一切都有种受潮的感觉，穿在身上的衣物黏糊糊的，墙壁地板都是水汽，连茶叶都会被影响，一不小心就受潮了，丢了觉得可惜，喝了怕不健康，若茶叶轻微受潮还是有可挽回的余地，若引起霉变，为了身体健康，还是心一横丢了...

[江南茶区]名茶最多的茶区，绿茶的主产区，部分红茶和乌龙茶。位于长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，年产量大约占全国总产量的23。生产的茶类主要有绿茶、红茶、黑茶...

普洱按照储存方式分为“干仓茶”和“湿仓茶”，“湿仓茶”在香气、滋味、汤色、干茶色泽上都与“干仓茶”有明显的差别，“湿仓茶”会完全破坏了茶叶纤维，改变了茶叶原有的本质，违反茶叶内质自然氧化发酵的规律，容易造成茶...

1、安溪铁观音：安溪铁观音是中国十大名茶之一，属乌龙茶，是闽南乌龙的代表。铁观音原是茶树品种名，由于它适制乌龙茶，其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵...

中国是茶叶的发源地，茶叶历史悠久，茶叶种类达到上千种，为了更好的区分茶叶，中国把茶叶分为六大类，那么六大茶类是哪些，每类茶叶又包含哪些呢，今天和大家来分享下。 安徽农大陈椽教授的“六大茶类分类系统”中以茶多酚氧...

古树茶很多都比较贵，真正的古树茶肯定有它不一样的特点。市场上古树茶也有假的，因此你要学会懂得分辨真正的古树茶，这样才不怕被骗。真正的古树茶有什么特点呢？一、麻其实麻并不算一种味道，算是一种感觉，不过不论怎么说，如...

茶叶虽好，但是也不能随便乱喝。喝茶也是有一些禁忌的。乱喝不仅起不到好效果，还有可能适得其反。铁观音的六个禁忌，了解一下。1.忌饮用变质茶、头道茶优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的...

春茶是采摘茶树最鲜嫩的芽叶制作而成，保存了茶叶最原始的物质与本性，显得特别娇贵。因此，茶叶的贮藏保鲜十分重要。...

好茶自有好料之相，春茶和秋茶，都有他不一样的地方。如何从叶底区分？一起来看看春茶秋茶的叶底是怎样的吧。春茶叶底芽至初叶的距离很短，这是和秋茶、夏茶来比。另外有四个辅助特征﹝辅助意谓非必然﹞：1.叶接梗处明显变粗，有人...

绿茶的保质期是比较短的，保存不好，一段时间之后会变味。变得没有那么好喝。一般都建议放在冰箱里面。绿茶存储的禁忌1.绿茶茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味。因此，茶叶与...