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茶叶的保存期限为多长?

茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。由于绿...

并不是所有茶叶都适合放冰箱

很多茶友认为茶叶放进冰箱不会坏,但并不是所有茶叶都适合放冰箱啊,基本上,绿茶、乌龙茶放到冰箱保存比较好。不同的茶叶的储存要求不一样.以下介绍几类茶叶的保存方法。大红袍:常温、密封、不抽真空。普洱(生、熟):常温、通...

什么是茶叶发酵?

说起茶叶,大家常常说全发酵、半发酵、轻发酵,这跟我们常见的发酵食品酸奶、葡萄酒、食醋等,是同一个发酵吗?他们有什么样的不同?一起了解一下茶叶的发酵。什么是发酵通常所说的发酵,多是指生物体对于有机物的某种分解过程...

一杯什么样的茶才算好茶

好茶人人都喜欢,都想买到好茶,但是买到好茶可不简单。一杯真正的好茶,从茶叶种植到茶叶加工到人为泡法,都要很细腻的处理才能体现出它的好。如何看懂一杯茶,一起了解了解。首先从茶汤来看茶汤一定更要透亮,不管是绿茶红茶...

什么样的人适合喝黑茶?

黑茶其功效主要体现在降血脂、降血压、降血糖、减肥、抗癌,预防心血管疾病方面有显著功效。经常有人会问,什么样的人适合喝黑茶?其实黑茶不会影响睡眠,其实适合所有人群饮用。什么样的人适合喝黑茶?特别推荐常坐办公室的...

大红袍品质等级划分

特级大红袍——春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此,春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中茶品质最佳的。所以,众多顶级名茶均出自春茶前期。一级大红袍——夏季采制的大红...

什么是毛茶?毛茶有什么特点

毛茶,顾名思义,主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上,制茶产品凡需要精细再加工的,泛称之为“毛茶”,而其制成的加工产品则称“精茶”或者“成品茶”。毛茶的特点1.形态在外形上,毛茶一般含有一...

什么样的罐子最适合存储茶叶?

茶叶买回来不知道怎么存储?很多朋友买来的茶叶,有时候不注意,放了一段时间之后就变质坏掉,导致浪费。不知道怎么存储茶叶是很头痛的事情,其实找个密封的罐子,就可以很好的存储茶叶了。什么样的罐子最适合存储茶叶?1.锡罐或...

如何区分新茶与陈茶?

首先,可以按照茶叶的光华分辩新茶和陈茶。绿茶光华翠绿碧绿,汤色黄绿敞亮;红茶光华乌润,汤色红橙泛亮,是新茶的标识表记标帜。茶在储藏过程中,由于构成茶叶光华的一些物质会在光、...

喝茶要看时间

不管是饭前空腹喝茶、饭后马上喝茶,还是边饭吃边喝茶,都是不正确的。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。边吃饭边喝茶会影响消化。茶叶中的茶多...