茶叶吸湿及吸味性强，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味，而且愈是清发酵高清香的名贵茶叶，愈是难以保存。通常茶叶在贮放一段时间后，香气、滋味、颜色会发生变化，原来的新茶叶消失，陈味渐...
盛夏多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变。 此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏 茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味。正确的方 法是，把受潮的茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低...
普洱茶和其他茶叶相比是一种特别耐藏的茶，经过一定的时间存放，由于普洱茶的后熟作用，普洱茶的品质会随着存放年限的延长而提高。但是，普洱茶是不是应该几十年无限制的存放下去呢？收藏散茶还是紧压茶呢？怎样存放普洱茶才是科...
新茶好还是陈茶好需要具体看什么茶，比如云南的普洱茶有着越陈越香的特点，也被称为“古董茶”，所以陈放时间越久越好，香气与口感都很好。但绿茶、部分乌龙茶则是越鲜越好，新鲜的茶叶口感才好，年份久了口感远不及当年新茶。...
高温是导致安吉白茶变质的元凶之一，安吉白茶夏天怎么保存呢？夏天可以将安吉白茶密封后放到冰箱中保存，冰箱中的温度维持在0～5度之间。如果需要长期保存，安吉白茶可以放进冷冻层中，短时间保存的话则放在冷藏层。 和其它茶...
白茶放久了颜色变黄，说明变质了，没有保存好。正常的白茶色泽嫩绿鲜活，泛着金边，飘散着淡淡的清香。而放久了变质的白茶，就会毫无光泽，干枯发黄或者呈暗褐色。虽然这样的茶叶可以拿出来泡着喝，但早已不再清香和新鲜，失去了饮...
普洱茶的价值会随着年龄的增长而愈发突出，正所谓越老就越香。而且普洱茶到底能保存多长时间，是没有明确答案的，十年二十年，亦或是五十年，都存在着这种可能性。更老更香，早已成为了普洱茶的一种精神追求。那么，普洱茶的家庭...
茶叶一般也有保质期，短的一两年，长有一二十年。而白毫银针属于能够存放多年的茶叶，而且具有越陈越香的品质特点。因为白毫银针新茶会有比较强烈的青涩味，需要通过长时间的存放来淡化这种味道。那么，白毫银针放几年最好呢...
冰箱存在的价值，是为了给食物、饮料保鲜，防止变质。于是人们就想，茶叶也属于饮品，那么放冰箱里应该也没问题吧。于是，一些人不管自己买的什么茶叶，红茶、绿茶、白茶、普洱茶或岩茶，通通就往冰箱里放，以为这样就能永葆茶叶的...
夏天到了，消暑解热的冷冻茶开始成为许多人的热爱。泡好的茶水放冰箱能保存多久呢？这里建议的话不要冷藏十二个小时以上。一般将泡好的茶放在冰箱冷藏4到8小时，口感已经处于很好的状态。再继续放下去，喝起来不但缺乏茶味...
