中国茶叶种类丰富繁多，茶叶的名称便也随之多样化，普通消费者在购买茶叶的过程中，往往叫不全茶叶名字。在中国十大名茶中，安溪铁观音是其中之一;在中国六大茶类中，乌龙

不知不觉，又到春茶上市的好时节，安溪铁观音无疑是当下最受茶客青睐的茶类。目前从多家主营铁观音的品牌茶企了解到，目前市面上仍以秋茶销售为主，想要买到品质更好的高山

如今电子商务发展得火热，网上商品琳琅满目，可以满足消费者的大量需求，因而很多消费者特别是年轻消费者倾向于在网上买东西。茶叶，作为我国的国饮，其具有的多种功效使其

为茶找对一杯水唐代人煮茶已有 三沸水之说：一沸，沸如鱼目，微微有声;二沸，边缘如涌泉连珠;三沸腾波鼓浪。茶叶，无疑是对水要求是最高的。水是茶叶的载体，都说八分茶

时下正值新茶上市，不少消费者争相购买明前茶、雨前茶，形成了春节后茶市的又一销售高潮。新茶的选购是有讲究的，如果对茶没有一定认识，消费者很容易买到陈茶或次茶。对于

手工茶是如何制作的?需要哪些工序?12日，记者走进郧县谭家湾镇五道岭村，探究手工茶制作过程。五道岭村茶叶手工制作历史悠久，需经过杀青、整形、摊晾、烘干、脱毫等复

茶树短穗扦插育苗技术，其实是我爷爷王维显和伯公王成文发明的。近日，记者走访西坪镇平原村，探寻茶树短穗扦插育苗技术发明历史时，该技术发明者后人、平原村党支部书记王

铁观音有春茶、秋茶之分，春茶、秋茶在外形上极为相似，不是内行人基本上无法辨别。那么，作为外行人的我们该如何识别铁观音秋茶呢?干茶紧结掷杯声脆为秋茶。听其声音：取

鉴别铁观音品质的优劣，可通过干评及湿评来鉴别。干评，即透过铁观音干茶来鉴别其品质优劣;湿评，即是透过铁观音茶汤来鉴别，如何湿评呢?湿评1：看汤色冲泡铁观音之后，

乌龙茶主要产自闽南地区及闽北地区，闽南乌龙茶为安溪铁观音，闽北乌龙茶为冻顶乌龙，两者同为铁观音，有什么不同之处呢?冻顶乌龙茶：产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一