尽管普洱茶贮存时间越久越醇，饮用价值越高。但是很多普洱在贮存时，由于贮存不当引起发霉，发霉的普洱茶不仅不宜饮用，且没有任何的价值。所以茶友在选购普洱茶时，避免选

武夷岩茶的香气和滋味，是决定武夷岩茶品质最主要因素，香和味有密切的关系。鉴评岩茶香气及滋味可通过岩茶茶汤来鉴别，那么，该如何来鉴评武夷岩茶品质好坏呢?有什么要领

根据普洱的香型普洱可分为四个类别，分别为：兰香、枣香、荷香、樟香。四类不同的香型有什么区别呢?樟香云南各地有高大的樟树林，这些樟树多数高达一、二十余丈，在大樟树

武夷岩茶内质评审主要是通过武夷岩茶茶汤评审，根据不同时期的饮茶方式、习性等因素评审方法亦不同。那么，各个时期的评审方法有什么不同?是如何评审的呢?(一)历史上对

焙火的轻重与武夷岩茶品质有直接的关系。武夷岩茶焙火的程度要受到焙火的方式、火温、焙火的时间、焙笼摊茶的厚度等的影响，是个动态平衡焙火根据程度的不同对茶也会产生不

普洱茶品质要素主要由外形和内质两方面构成。外形，指未浸泡之前，保持自然状态的普洱茶的形态，主要从条索形状、老嫩程度、色泽特点、气味类型进行比较鉴别。内质，指开汤

所谓师父领进门，修行靠个人。有一次回去的时候，与一个多年不见的朋友茶叙，在言谈之间才知道他近年也热衷于普洱茶;但他只喝熟茶不喝生茶。为什么呢?他认为，生茶转化为

1、知名茶山的古树茶肯定是好茶。如老班章丶曼松等热门茶山古树毛料一公斤就几千块，产量有限，巿面上很多价格不很高的古树普洱鬼才相信是真的绝对拼配兑水。如无特殊技能

白茶行业关注：近十多年来，茶叶的种植普遍存有几个误区。过度密植、矮化茶树;多季采摘;除尽杂草，灭尽害虫;使用生长激素等等。这些都是对茶树摧残、掠夺式的管理。砍伐