精湛的制作技术令南京雨花茶具有了独特的香浓风韵，下文为您详细介绍手工制作雨花茶的过程。采回的鲜叶，在室温20℃左右的条件下

作为历史名茶之一的雨花茶具有独特的香韵，深受广大消费者喜爱，雨花茶的优秀品质得益于其精湛的制作技术以及严苛的采制条件。雨

雨花茶以其香韵宜人的特点闻名海内外，雨花茶具有如此风韵不仅得益于其秀美动人的产地环境，严苛的采制条件以及精湛的制作技术也

雨花茶是我国绿茶中的经典名品，绿茶又以制作工艺分为 蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶以及晒青绿茶，那雨花茶属于什么茶?这些茶又

雨花茶是南京特产，因产于南京雨花台而得名。目前南京全市茶园面积8.77万亩，其中投产茶园面积5.61万亩，年产干茶170万公斤左右，产

产地：安徽松萝山松萝茶因产于松萝山而得名。历代茶书中无不对松萝茶的优良品质饱含赞誉。在明代罗康所著的《茶解》中有以下几种

老竹大方历史悠久，文化底蕴深厚，老竹大方凭借其独特宜人的风韵以及鲜爽风味，曾被列为贡茶。大方创制于明代，清代已入贡茶之列

所谓的茶室四宝，缺一不可。即玉书(石畏)、潮汕炉、孟臣罐、若琛瓯。玉书即烧开水的壶。为薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时

不少人开始将目光转向各种年份好茶的收藏，业内人士提醒，收藏茶叶，老并不是唯一的标准。被业界称为红茶姐姐的吴玉芬女士，虽然

3、谨防春季冻害。去年春雪使我市早生茶园受到受到损失，特别是平地的乌牛早品种茶园损失更加惨重，所以防雪冻或倒春寒也是很重要