首页 /  茶知识

春茶开采前的茶叶生产管理(一)

春茶品质好、产量比重大、经济效益高。如何使春茶提早发芽,提早采茶,提早上市提高春茶产量产值,是茶业增效茶农增收的重要议题

用醋代药防治茶叶病虫害

用醋替代农药,培植出的茶叶不但营养价值高,而且可以增肥叶片厚度,提高产量。近日从青岛灯塔酿造有限公司获悉,该公司免费向青

茶叶质量安全全程控制关键技术

随着人民生活水平的快速提高和茶叶进口国绿色壁垒的日益森严,近几年茶叶的发展也经历了从单纯的追求产量到质量到今天的安全质量

品鉴荔枝红茶

红茶品饮的方式多种多样,如按花色品种而言,有工夫饮法和快速饮法之分;按调味方式而言,有清饮法和调饮法之分;按茶汤浸出方式而

五大技巧选购物美价廉的新茶

新茶选购的季节,避免一些不良茶商以旧代新,以假乱真的出售茶叶,学会以下五大技巧辨别新茶,购入品质优良的新茶,品尝好滋味。

以科学客观的数据判断茶叶嫩度

品鉴茶叶质量一般以观感为基准,而如今茶叶在研究中取得一定的成就。品鉴茶叶嫩度以口感是否润滑以及接触茶叶是否柔软,但以科学

正山小种红茶红汤是什么原理

正山小种红茶冲泡后,除了具有独特的天然的桂圆味及松烟香外,最明显的的特征是汤色呈红色,红亮通透。正山小种红茶汤色呈红色,

冲泡铁观音的五大误区

安溪铁观音是中国久负盛名的乌龙名茶,口感香醇,品质优越,是深受茶客欢迎的茶叶饮品。许多人长通过饮铁观音来止渴。但是饮茶还

传统法和通用法审评茶叶品质

青茶是市场需求量极大的一种茶类,主要产区在广东、台湾、闽南一带。考究青茶的茶叶品质方法有两种,即传统法和通用法。在福建多

比较四种青茶香味的区别

所谓青茶便是乌龙茶的俗称,是中国六大茶叶种类之一,无论在何地的茶叶市场都清晰可见。青茶香味的类型青茶大多以茶树品种命名,