中国红茶，最早在福建崇安一带，是一种小种红茶。而后，随着时间的慢慢流逝，红茶慢慢演变出功夫红茶。它是我国的第二大茶类，出口占我国茶叶总产量的50%左右，遍布60多个国家和地区。红茶的制作工艺，主要经过萎凋、揉捻、发...

九曲红梅之所以有银勾般的外形，馥郁的蜜糖香，与它的制作工艺是分不开的，以下就为大家介绍它的制作工艺。1、萎凋萎凋的目的是：鲜叶在一定的条件下，均匀地散失适量的水分，使细胞胀力减小,叶质变软，便于揉卷成条，为揉捻创造物...

“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门”，讲的就是享有“红茶皇后”的祁门红茶。祁门红茶是红茶中的极品，一直享受盛誉，深受英国女皇和王室的喜爱。祁门红茶香气清香持久，似果香又似兰花香，这被称为“祁门香”。祁门红茶不仅是...

喝茶，在现代年轻人的眼中，是一件十分耗费时间的事。若是喝红茶，多数还是以茶包为主。然而茶包里的茶叶并不是原产地茶，而是商家根据受众的口味将多种茶业混合在一起的，是调配出的红茶。因此，你在选购时需要注意一些重...

红茶，是传播最为广泛的茶叶。起源于中国，发展于英国。那众多的红茶，该如何鉴别它的品质优劣呢？红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其品质特征是红叶红汤...

九曲红梅系工夫红茶，简称“九曲红”，原产自杭州西湖区周浦乡一带，与西湖龙井齐名。九曲红梅为浙江名茶中唯一的红茶，更被誉为浙江茶区“万绿丛中一点红”。著名的弘一法师曾赋诗道：“白玉杯中玛瑙色，红唇舌底梅花香”，...

阿萨姆，我想大家都有听说过。在我们日常生活中，就有一种奶茶叫作“阿萨姆奶茶”。那阿萨姆红茶，则是我们世界四大红茶之一。 阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶...

红茶，一直以来在全球都广受欢迎。锡兰高地红茶，是世界四大红茶之一。其实锡兰高地红茶，是一种统称,出产于斯里兰卡。锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，产于山岳地带的东侧，常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来雨量（11月－次年...

祁门红茶与阿萨姆红茶、大吉岭红茶、锡兰高地红茶，是世界上有名的四大红茶。下面就详细介绍这祁门红茶。祁门红茶，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤...

金骏眉，也是我国名茶的一种。它是武夷山正山小种的分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。早些时候，不仅有金骏眉，还有银骏眉。只不过，人们都追求上等的好茶，渐渐的银骏眉也就归为金骏眉，是金骏眉中质量较差的茶叶。金骏...