明代罗癝《茶解》曰：“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香失，热则味苦而色黄。”说的是：武夷山金骏眉茶叶最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于空气中。根据武夷山金骏眉茶叶的特性及品质变劣的原因，从理论上讲，武...

福建红茶是红茶的祖籍地，在名茶倍出的八闽大地，是红茶走向世界的窗口，早在十七世纪就已漂洋过海，远销英伦，因其风味别致，香美可口，备受英国贵族乃至皇室的喜爱。直至今日，红茶仍然是海外首选的茶饮料，全世界茶...

在《不止铁观音大红袍福建乌龙茶还有很多》一文中，小编向大家介绍了福建省的乌龙茶、铁观音和武夷岩茶。实际上除了乌龙茶，福建省的红茶和白茶在茶界也是绝对排得上号的，今天我们先来扒一扒福建省的红茶...

很多人都听说过金骏眉，但很多人其实并不懂金骏眉。市面上的金骏眉可谓鱼龙混杂，高仿茶、加糖茶、假茶、甚至前段时间还曝出添加柠檬黄日落黄胭脂红等染色茶，混乱的市场扰乱了消费者的视线，让消费者真假难...

武夷茶早期就是正山小种红茶在国外的称呼。许多美国商人因为经销中国茶叶而获巨利成为富豪。茶叶贸易的发展使白银源源流入中国，估算18世纪从欧美运往中国的白银约1.7亿两。白银大量流入中国，在中国还...

说起福建的乌龙茶，比较有知名度的当属铁观音、大红袍了，可几十年前一般人，特别是北方人并不知道。至今北方街上茶叶店卖的福建茶都是茉莉花茶，也许是因为北方人喜好的水里浓郁的花香吧。不过在福建乌龙...

我国是一个茶叶大国，拥有着种类繁多的茶叶品种。但是要说到红茶的鼻祖，可能还有很多人不是很了解，也不是很清楚红茶的鼻祖是什么茶。世界最早的红茶是什么茶？世界上最早的茶是正山小种，也被称之为红茶鼻...

金骏眉和正山小种同为红茶，地位却不可相提并论。若按资历，正山小种称得上金骏眉的前辈，但如今风头远不如金骏眉。那么草根布衣正山小种与后起贵族金骏眉，它们之间关系如何？又存在哪些差异使他们分道扬镳？各...

近年来，红茶炒作之风盛行，金骏眉就是其最突出的代表之一。今天，小编想和你说说这个号称“最顶级的红茶”的金骏眉，真的就有那么好吗？金骏眉是正山小种中最高端的茶叶，采用茶叶中最精细的部分制作而成，条索纤...

如此好喝的金骏眉，怎么储藏才好呢？笔者查询多方资料后，终于得出了比较全面的贮存方式。一、一般贮存原则：1、忌受潮金骏眉采用传统炭焙工艺，时间长、温度高，含水量一般在3%-4%，用手指轻轻一搓，就会粉身碎骨。...