
制作工艺上世纪50年代至70年代,“川红”一直沿袭古代贡茶制法,其关键工艺在于采用“自然萎凋”,“手工精揉”,“木炭烘焙”,所制茶叶紧细秀丽,具有浓郁的花果或橘糖香,70年代后,为了适应国际市场的大量需求,改...
大吉岭红茶是小叶种茶树,生长在喜马拉雅山南端,印度西部地区大吉岭镇,与中国西藏开放口岸乃堆拉山口很近。这一地区是高原地带,海拔700米—2000多米,地势坡陡,气候凉爽,环境无污染,独特的生态环境孕育出大吉...
英国的布鲁斯兄弟1825年在印度的阿萨姆地区种了茶树苗和种子。弟弟查尔斯·布鲁斯跑遍了阿萨姆的各个地区尝试栽培茶树并最终获得成功。他充分知晓阿萨姆地区必须种阿萨姆茶树系列,为遮挡强烈的日光要...
忙碌的七月过去了,接下来就是下一个忙碌的八月。至于为什么要用这个标题,因为好听,好看,以及,有味道。一个让人怀念的味道。我遇到了一个能耐心讲话,温柔牵着手的人。他的心情波动都是由我而起。心之神往。...
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,茶叶外形细扁,色呈深褐;汤色深红稍褐,带有淡淡的麦芽香、玫瑰香,滋味浓,属烈茶,是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓,与不丹相邻。在历史上,阿萨姆是继中国以...
斯里兰卡红茶,斯第一棵茶树种于1824年,据说系中国茶种,后又从印度阿萨姆邦引入新茶种。1867年后开始大规模开山种茶,所产均用于制造红茶。茶叶须经蒸发脱水、抽去茎梗、碾碎后发醇,烘干等工序加工。饮用时...
大吉岭的红茶的品种是来自中国的茶树品种,当初在印度其他地区试种中国茶全部以失败告终时,只有种植在大吉岭的中国红茶幸存下来,并因其独特的地理位置和气候的关系,形成了独具一格的口味。大吉岭的最佳采...
特征以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。大吉岭红茶最...
功效阿萨姆红茶茶叶中含量最高的生物碱——咖啡碱,具有兴奋作用,能够使头脑思维活动迅速清晰,消除睡意,消除肌肉疲劳,具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制,所以若有失...
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶,以其麦芽味和鲜艳的色彩而闻名。长扭曲的黑褐色芽构成了阿萨姆红茶的典型外观,且带有淡淡的花香,是一种非常适合早晨喝的茶。1.阿萨姆红茶的历史1823年,苏格兰冒险家罗...