“金花”是茯砖茶的特色标志，这是一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒状的益生菌，学名叫冠突散囊菌，在自然界只有千年灵芝上有，对人体十分有益。刚出烘的新茯茶身上有非常茂盛的金花，随着陈放时间的增长，这些金花会逐渐萎缩...

茯茶属于黑茶，为后发酵茶，没有保质期，只要保存得当，可以无限期存放下去。保存十年以上的茯茶，品饮价值高，收藏价值更高。保存越久的茯茶收藏价值越高，有“能喝的古董”之称。在收藏茯茶的过程中，不但需要防止它发霉变质，还得...

黑茶为什么要煮着喝呢？这是因为黑茶通常以饼、沱、砖等紧压形态存在，非常耐冲泡，但是不耐煮。用泡茶法来冲泡黑茶，总是让人觉着火候不够，久泡也难以泡出味道，这是在浪费好茶。而黑茶煮着喝，火候到了，茶叶就能更快更好出味，味...

六堡茶一年四季皆可饮用，特别适合夏季喝，此茶在养胃暖胃、清热祛湿和降“三高”方面的效果尤其分外显著，但同时还有消食解腻的功效，因此饭后喝六堡茶的效果是最好的。每天可以喝至少三杯六堡茶，早上喝一杯，吃完午饭和晚饭...

茯砖茶具有很多保健功效，主要有补充膳食营养、降脂减肥、消食健胃、杀腥解腻、降血糖血压、抗血栓等。长期饮用茯砖茶只会养身，对身体有益，不会带来任何危害和副作用，大多数人可以完全放心饮用，除了一些禁忌人群。 第一...

很多人出现体内湿气重的情况，通常是因为平日里生活压力大，再加上缺乏好好休息和运动，甚至经常熬夜，所以肠胃消化功能会受到很大影响，水分代谢容易失调。总之，湿气重主要与肠胃功能紊乱有关。 而广西六堡茶具有祛除湿气、...

黑茶有新茶和陈茶，陈茶适合煮着喝，煮茶能使茶叶的香味更加浓郁，口感更加醇厚爽滑。而新茶适合泡着喝，因为新茶的茶叶中含有较多的茶多酚、咖啡碱，煮饮会让汤水变得苦涩，而冲泡饮用时的口感就十分鲜嫩爽口。那么，黑茶可以加...