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滇红功效与作用解读:滇红为何被说成是“外在养颜,内在养心”之茶?

导读:在2018年4月23日世界读书日之日,光明日报联合腾讯和京东发布了一份《从阅读指数看城市气质》报告。该报告从阅读人群、阅读习惯、阅读内容三方面描绘了2017年全国基本阅读状况,形成了1个总榜、5个...

滇红茶茶汤发酸是怎么回事?这篇文章告诉你答案!

茶,在中国已经有了近千年的历史。尤其是滇红茶受到了很多人的喜爱。茶汤明艳亮丽,茶性温和。口感甜醇,非常渗入人心。有些人在品尝完滇红茶之后,会随即带了一些回家泡,但是泡出来的茶汤却是发酸的,不复初遇...

晒红——云南传统红茶工艺揭秘

晒红,是介于与红茶之间的一种茶类。是长期在民间流传的“云南传统红茶”。它的工艺,与红茶工艺更为接近,故被归为红茶。晒红的历史至少在百年以上。是云南传统晒青,与白茶工艺的融合,衍变而诞生的一个新...

“好的滇红不怕开水烫?”是真的吗?

滇红工夫和云南红碎茶统称为滇红,但是由于制作工艺不同,品质特征差异明显,这里我们说的滇红指滇红工夫。千万不要认为好的滇红就不怕开水烫滇红由于树种原因,外形条索紧结,所以相比祁红来说比较耐泡,不过要...

滇红作为口粮茶,有哪些特点?

许多刚刚入门的茶友,为了寻找最适合自己就去喝各种各样的茶。然而,来来回回,最终在众多茶中会又选了滇红作为常备茶,作为口粮茶。茶友留言告诉笔者:滇红作为口粮茶,没有那么多的山头主义跟讲究,没有貌似深奥...

喝滇红茶需要洗茶吗?

红茶是不需要洗茶。红茶相对于其他茶而言,是比较嫩的,茶性也较为温和,冲泡前也不需要洗茶。如果你也觉得不洗不干净的话,建议你用刮沫洗茶法:刮沫洗茶法就是在冲泡茶叶时,先将适量茶叶投入泡茶器具,注水时采...

如何鉴别野生古树红茶和普通滇红茶?

从原料、树龄来区别古树红茶是采用百年以上树龄芽叶野生古树原料加工而成。普通滇红茶是采用台地茶为原料加工制成,树龄都是在几年到十几年左右。从干茶外形(条索)区别野生古树滇红茶条索乌黑油润,无茸毛...

滇红16问,你还能找到拒绝滇红的理由吗?

每到秋冬,红茶暖意讨喜的颜色,入口甜香的口感,都让它迅速荣升最受欢迎的秋冬茶类。而在红茶的诸多品类中,滇红由于云南大叶种独特的香高味浓,也越来越受追捧——现在,16个问题,帮你全方位解读滇红。Q1:滇红...

晒红加工秘籍

光对物质的作用、就是被物质所吸收的部分光波能量,引起各种各样的效应。当光照射到物体上,一部分光投射过去,一部分光被反射,一部分光被吸收。物体吸收的光,一部分变为热能,一部分引起化学反应。明代田子艺...

浅析云南红茶种类

云南得天独厚的自然条件,孕育出一座座产茶名山,是世界茶叶的原产地之一,产茶文化历史悠久。天气乍暖还寒,泡一杯温润的红茶,养生,别有一番风味。红茶有抗病毒、提神、抗疲劳、驱寒养胃、利尿、解毒、强壮骨...