白毫银针芽头肥壮，遍坡白毫，挺直如针，色白似银。福鼎所产茶芽茸毛厚，色白富光泽，汤色浅杏黄，味清鲜爽口。政和所产，汤味醇厚，香气清芬。现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶良种茶树。大白茶树茶芽肥壮长大数倍...

白毫银针，简称银针，又叫白毫，是属于仅有的白茶品种中的极品，同君山银针齐名于世。明代田艺蘅《煮泉小品》中称：“茶者以火作为次，生晒者为上，亦更近自然，且段烟火气耳。”可见白茶的品种之优异。“白毫银针”这个名字的由来...

采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培育壮芽。翌年采制以春茶头一、二轮的顶芽品质最佳，到三、四轮后多系倒芽，较瘦小。台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理想原料。夏秋茶茶芽瘦小，不...

"白毫银针"是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和，尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫，色泽银灰，熠熠有光。汤色杏黄，滋味醇厚回甘，冲泡后...

白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。那么怎样避免这种现象呢？在茶叶知识中，保存问题是必学的一课，下面就来看看白毫银针怎样保存。若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含...

白茶有散茶也有饼茶。冲泡白茶的步骤一般就是四步，投茶、洗茶、冲泡、出汤。这与其他泡茶方式并没有什么不同。先了解一下，再告诉大家一些值得注意的地方。白茶泡茶步骤：1.投茶按照盖碗容量的巨细来定，一样平常投茶量为...

白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之称，作为中国茶类中的特殊珍品，白茶一其独特的功效以及收藏价值得到越来越多人的关注与喜爱。作为极具收藏价值的茶叶，在家庭中应该如何更好地存储白茶呢? 白茶的存储方式和普洱茶...

喜欢喝茶的朋友都知道，这几年来不少朋友都在收藏老白茶，老白茶成为了茶叶市场的新宠，成为众多朋友的心头好，许多人一接触老白茶，就喜欢上。老白茶为什么那么受欢迎，这是因为老白茶具有极高的收藏价值、品饮价值和保健价值...

“一年茶、三年药、七年宝”，这就话说的是老白茶，老白茶指的是经过多年合理保存的茶叶，年份越长，茶叶的品饮和营养价值、药用价值也就越高，那么老白茶的功效与作用都有哪些，一起看下。老白茶是指贮存多年的白茶，其中的“多...

喝白茶就是为了那一股鲜爽的滋味，所以一般白茶的第一泡是不倒掉的，很多人都觉得白茶滋味过于平淡，但也有人心心念念追寻这份平平淡淡。白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇，浓香四溢。1.量...