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碧螺春七道茶歌

七道茶歌一道润,香斯馥。二道浓,柔生刚。三道厚,渐入境。四道醇,身已舒。五道甘,茶如此。六道平,皆放下。七道和,碧螺春。一道润开汤第一泡投茶闻香。因上投法,水对茶无冲击力,故茶汤滋味清,仿佛无味,但韵味第一...

炒青和碧螺春之间的区别

炒青,一般是因干燥方式采用炒干而得名。但这里说的炒青是碧螺春的一个品种,炒青一般出产时间在清明节之后一周到十天左右,所以它的叶片会比较大,正因为这样它叫做炒青茶而不叫碧螺春。炒青和碧螺春的差别...

碧螺春属于什么茶?

说到碧螺春,很多人对其都不陌生,碧螺春是我国十大名茶之一,是传统的名茶。虽然对于碧螺春这款名茶不陌生,但还是有很多人不知道碧螺春属于什么茶,今天就来给大家做个详细的介绍。中国名茶之碧螺春碧螺春属...

碧螺春的保存要注意哪些事项?

除黑茶外,我国规定的茶叶保质期是18个月,而一般来说密封包装的茶叶保质期在12到24个月之间,而作为较为细嫩的碧螺春一般的最佳保质时间是六个月,如果将防潮、阻氧、避光、低温等方面做到位的话,可以保存十...

洞庭碧螺春怎么泡最科学?我们来聊聊

1.苏州,西山2017年4月9日,两辆私家车驶过太湖大桥。太湖风光,轻掩于细雨薄雾交织的面纱之中。流波百里,若隐若现。置身西山岛上,吸入的空气清冷饱满,瞬间清洗了胸中浊气。首先感慨空气清新的,是北京的导演夫...

越贵的洞庭碧螺春,为什么茶味越“淡”?

爱喝茶的朋友脑中都会有一个疑问:为什么花钱买越是贵的茶,泡出来的味道反而越清淡?苏州的洞庭碧螺春就是最典型的例子。往往洞庭碧螺春的等级越高,茶味似乎喝起来就越“淡”。比如明前洞庭碧螺春和普通碧...

洞庭碧螺春的炒茶技艺和品鉴介绍

洞庭东西山种茶始于两晋南北朝,迄今已有1000多年的历史,在长期的生产实践中,形成了洞庭山碧螺春独特的手工制作技艺。作为中国十大名茶之一的碧螺春历史悠久,闻名中外,至今仍沿用传统精湛的纯手工炒制工艺...

碧螺春应该如何保存?

碧螺春是绿茶,在空气中很容易氧化,在一定的物理、化学诱因下,易产生化学变化,在合适的温度下还会发酵,就是通常所说的茶变,爱喝碧螺春者常常会为碧螺春茶可以保存多久这些问题苦恼。碧螺春贮藏方法十分讲究...

碧螺春属于什么茶?江苏洞庭碧螺春绿茶知识分享

碧螺春属于什么茶?是绿茶吗?中国十大名茶之一。属于绿茶。产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具...

碧螺春属于什么茶,产地在哪

碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带...