绿春玛玉茶，属于绿茶，是云南名茶之一，素有“西南龙井”之誉，玛玉茶因产于绿春县骑马坝乡哈尼山寨玛玉村而得名。绿春玛玉茶炒制的主要工艺有杀青、揉捻、炒二青、炒三青、提毫五道工序。1980年首届云南名...

信阳毛尖有“绿茶之王”的别称，可见其茶叶品质优秀，深受国人喜欢。但信阳毛尖根据采摘时间的不同，茶青的鲜嫩程度等分成不同的等级，那么信阳毛尖的分级标准是什么，一起来了解下。 信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、...

喝茶有众多的好处，绿茶是其中一种，也是现代年轻人喜欢的一种茶类。喝绿茶有很多好处，但也不是可以随意喝的。也要有一些注意的地方，喝绿茶的禁忌有哪些？一起了解了解。一、少喝新茶因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化...

我国茶叶分为六大类，其中绿茶产量最多，消费大。绿茶如此受欢迎，不仅仅是因为绿茶香气清新，滋味鲜爽，更是因为绿茶具有良好的保健功能，尤其在夏天，绿茶更受大众欢迎。今天一起来了解下绿茶的作用有哪些？绿茶的作用有：1、提神醒...

品饮技巧饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的真味。绿茶冲泡，一般以2-3次宜。若需再饮，那么得重新冲泡才是。红茶饮法红茶饮用广泛，这与红茶的品质特点有关。如按花色品种而言，有工夫饮法和快...

绿茶按照不同的制作工艺可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶，今天我们聊一聊其中的炒青绿茶。 炒青绿茶因干燥方式采用炒干而得名。按外形可分为长炒青、圆炒青和扁炒青三类。长炒青形似眉毛，又称为...

绿茶是未经发酵制成的茶，因此较多的保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、氨基酸、维生素等营养成分也较多。当然，要想泡出一杯鲜爽的绿茶，也是十分讲究的。绿茶泡法可分为上投法、中投法、下投法。1、上投法。洗...

龙井茶可以说是家喻户晓，"色、香、味、形"俱佳，在春天这个万物复苏的美好时节喝上一杯绿茶，仿佛将春风揉进了胃里，我们不仅要会喝茶，还要知道怎么聊茶，学习了以下的龙井小知识后，相信大家能够在茶桌上与其它爱茶者们侃侃而...

明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是谷雨前采制的茶叶，虽然二者都属于春茶，但是前者的茶青采摘时间早于后者15天，茶叶品质还是有明显的差别。明前茶是每年最早的一批春茶，所谓“明前茶，贵如金”。由于清明前，茶树发芽数量...

绿茶按照不同的制作工艺可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶、晒青绿茶，今天我们聊一聊其中的蒸青绿茶。 蒸青绿茶是指利用蒸汽来杀青的制茶工艺而获得的成品绿茶。蒸青绿茶的故乡是中国。它是中国古代劳动人...