人人都会喝茶，但冲泡未必得法。茶叶种类繁多，水质也各有差异，冲泡技术不同，泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶，既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性，掌握好泡茶用水与器具，更要讲究有序而优雅的冲泡方法与动作。现在我们就来为大家解读不为人知的茶道秘

宋代人崇尚文雅，因而原先主要在文人、僧人和道士中间流行的饮茶之风，迅速蔓延，饮茶风习深入到社会的各个阶层。宋太祖赵匡胤自己嗜好饮茶，在宫廷中设立茶事机关，宫廷用茶已分等级。茶仪成为礼制，赐茶已成皇帝笼络大臣、眷怀亲族、甚至向国外使节表示友好的重要手段。文官集团

我们知道并不是所有的茶都适合用随便一种杯子去泡，选择正确茶具去泡对茶，除了注重器具的质地之外，还应注意外观的颜色。下面就茶叶与茶具的搭配讲究做一介绍。只有将茶具的功能、质地、色泽三者谐调，才能选配出完美的茶具。陶瓷器的色泽与胎或釉中所含矿物质成分密切相关，而相

人生就是一杯茶，还是苦茶。有时候宁愿独自浅尝，也不想和他人分享，即使同人一起品味，也断然不是同一种苦涩与心境。身边的每一个人都成了茶叶，苦、乐、甜参杂在人生的清水里，渐渐的这水便有了道味。他们终究还是匆匆离出，等待的又是下一片茶叶即遇即逝，如此反反复复。那一杯

邂逅一杯好茶，如寻觅一杯美酒，提到福建茶，铁观音总让人津津乐道;而老白茶，在时光的转换里沉淀，细心的冲泡，总能给你极度的惊喜，喝过他后，很难再喜欢上其他的茶了。白茶是所有茶中的一朵奇葩，不同于其他茶叶，陈年白茶的退烧效果好于抗生素，还有消炎杀菌之用，并且是含茶

淡，是茶的品质。即使再浓的茶，也会有淡淡的清香，也能看到它淡雾轻摇的身姿。茶是饮中贵族，具有形而上的品格。茶和粥的区别，就像天和地、云和尘的对比一样。所以，即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉，或者教养颇高的现代淑女，也不想在喝粥时展示自己的魅力。当然，倘若饥肠

近来雾霾的天气是挥之不散，由于大量极细微的尘粒、烟粒、盐粒等均匀地浮游在空中，对人们的身心健康造成极大地危害。最近，全国各地雾霾天气不断，大雾不仅使空气的能见度降低，影响交通安全，还会引发各种疾病。研究表明：雾霾可引起上呼吸道感染、支气管哮喘等疾病，严重时还会

【人生若只如初见】喝茶是随性的，而茶有多种类型。人们在首先接触茶时，大多数人会因味觉第一感觉而确定对茶的偏好，这就是入茶门。如果你第一次用心喝的茶是花茶，那你多半这一生就爱上花茶了;如果你第一次用心喝的是红茶，那你可能会一生都爱红茶。【闻香识茶】一杯好茶，它的

中国是的故乡，茶文化是国人的骄傲。许多人与茶结下不解之缘。让我们来分享领略一下名人笔下的茶：茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。唐陆羽从来佳茗似佳人。宋苏轼除烦去腻，不可缺茶，然暗中损人不少。宋苏轼一人得其神，二人得其趣，三人得其味，七八人是名施茶，饮茶者

平日里，每个人都在马不停蹄地工作着、学习者、拼搏着、忙碌着。也许，也有人会说：忙碌是一种幸福，可以让我们没有时间体会痛苦;奔波是一种快乐，可以让我们真实地感受生活;疲惫是一种享受，可以让我们无暇空虚;坎坷是一种经历，可以让我们真切地理解人生。但是无论如何忙碌，手