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大益勐海茶业总经理曾新生:推动普洱茶技术革新和产业转型升级

文质彬彬的外表,轻声细语的交谈,给人留下“低调”的第一印象,但随着交流的深入,描绘起普洱茶产业未来发展的蓝图时,却神采飞扬、侃侃而谈,他就是大益勐海茶业有限责任公司总经理曾新生。

通过搭建科研平台不断推进公司人才培养、工艺革新、产品开发、质量管理等核心竞争力建设,曾新生担任公司总经理至2018年仅3年时间,就让公司的销售业绩从53917.93万元增加到97325.82万元,税收总额从8304.99万元增加到22850.87万元,形成全面向上发展的良好态势。

  结缘 知识改变认知  

“其实上大学的时候,对自己就读的茶学专业并不太满意。”曾新生说,他出生于江西赣州,那时的他和很多农家孩子一样,寒窗苦读就是为了通过高考跳出“农门”,和城里人一样过上体面的生活。但好不容易考上大学,结果学的却是和农业打交道的专业,因此他当时有些失落感。

随着在安徽农业大学系统学习的深入,曾新生的思想开始逐步发生转变——他认识到,原来茶学的范围很广,不仅仅是种茶、制茶和卖茶那么简单。一直都很喜欢传统文化的曾新生,沉醉在中华历史悠久浩瀚的茶文化之中。

大学四年学习结束,在考研时成绩名列前茅的曾新生迎来了可以选择更好的学校、更多更好就业攻读方向的机会,但他还是毫不犹豫地选择了攻读茶叶贸易专业。

当时茶叶贸易专业的毕业生就业状况很不理想,为了毕业后多条路,曾新生在努力学习茶叶贸易知识的同时,通过了英语6级考试,并参加了财务和金融等专业技能的培训。

  入行 成为企业“大脑”  

曾新生2006年取得硕士研究生学位时,正逢普洱茶行业快速产业化发展时期。怀揣一身专业知识的曾新生,与完成改制正蓄势腾飞、求贤若渴的老字号茶厂——大益勐海茶业有限责任公司(原国营勐海茶厂)一拍即合。

“大益”品牌是勐海茶厂几代茶人呕心沥血的结晶,是“坚持诚信、注重绩效、勇于承担、追求创新”核心价值观的浓缩,是几十年精湛制茶技艺的代表,更是普洱茶的最好诠释。改制以后,公司以打造“世界级的中国茶业品牌”的定位,坚持继承传统,追求创新。

加入这家普洱茶业领军企业的曾新生通过一段时间的适应后,于2007年开始着手搭建科研平台,组建公司技术中心实验室(后来获得CNAS认证),建设云南省普洱茶加工工程技术研究中心,并组织申请大益普洱茶制作技艺入选国家非物质文化遗产、中华老字号、中国驰名商标、高新技术企业等工作。

2009年,作为主要科研带头人,曾新生开始全面负责大益集团产品研发工作。他带领研发团队充分利用自己的专业知识,累计主持拼配、研发茶品100余款,在市场上引起巨大反响,取得较好的经济效益,也让大益很快摆脱2007年普洱茶行情波动带来的不利影响,奠定了大益未来几年的发展格局。在他带领下开发的经典茶品有:经典六六、金大益、龙印、黄金岁月、玉润普饼、辛亥百年等。其中,仅龙印1款茶品的销售额即占当年全年销售额的10%。

2011年,曾新生开始转行到市场营销上,以出色的业绩交出了一份漂亮的答卷。2011年到2012年,他从事国内市场工作,令国内市场有了很大的发展和提升。2012年,他负责大益韩国公司的组建和韩国市场开发,从零开始至2015年,大益专营店在韩国已经发展到38家,每年5000多万元销售额。同时,海外市场持续拓展,大益茶逐步进入了日本、泰国、马来西亚等国家的市场,成为最受国外欢迎的中国茶类。

  腾飞 创“科技普洱”大业  

2015年4月回国后,曾新生被任命为大益勐海茶业有限责任公司总经理,全权负责公司的经营管理。

为快速响应市场变化及客户需求,在曾新生的主导下,公司首先对组织机构进行革新,将之前的13个部门整合为6大部门,减少管理层级,使工作效率提高了20%。通过将公司管理人员及大学生集合在一起,进行茶叶理论、企业管理、市场营销等知识的系统培训,从中选拔出更优秀、热爱大益事业的人才重建管理团队,使公司团队工作能力有了质的飞跃。

为实施工业化及智能制造战略,公司先后建成自动散茶生产线、大益数字化集群烘房、普洱茶筛分联装生产线、定向智能化发酵生产线及茶膏生产线,研发出笋叶清洁机、笋壳自动包装机、发酵堆自动翻堆机等智能设备,有效降低了员工劳动强度,逐步实现节能降耗、清洁化、智能化生产。作为主要负责人,曾新生组建了公司机器人及智能制造攻关团队,利用物联网4及机器人技术,快速推动了公司工业化及智能制造的进程。

“按过去传统的生产方式,茶梗是废弃物,但在如今新研发的一款茶品中,茶梗却成为了一种必不可少的原料。”曾新生研发团队的一位成员说,随着研发经费投入和新品开发的持续加大,公司研发的柔侠、凰后、轩辕号、益原素、千羽孔雀、大师时代等新品,获得了市场的青睐,客户满意度及市场占有率提升很快。

今年以来,虽然受到新冠肺炎疫情等因素的影响,大益勐海茶业有限责任公司的生产却呈现逆势增长的强劲势头,1至8月已实现产值14亿余元,完税金额达2.68亿余元,接近2019年全年17亿余元的产值和2.9亿余元的完税金额。

云南网记者 戴振华