在了解如何通过茶汤辨别好茶之前，首先介绍一下六大茶叶的基本汤色特点。绿茶、红茶一般是绿叶绿汤与红叶红汤，青茶的汤色金黄，黄茶为黄叶黄汤，黑茶的汤色呈橙黄或棕红，而白茶汤色杏黄。那么好茶如何通过茶汤来分辨呢?茶...

你以为能威胁身体健康的只有“地沟油”、“皮鞋酸奶”、“非法疫苗”，不，还有“香精茶”。看过之前广东经济科教频道于日前对潮汕茶叶市场香精茶黑幕的报道就知道，现在不止有“香精茶”，而且给茶叶违规添加香精的产业链...

茶叶可以放冰箱吗需要看是什么茶叶，在六大茶类中重香气的茶叶可以放进冰箱里保存，像清香型铁观音等青茶类、龙井茶等绿茶类、金骏眉等采用芽头制成的红茶类。放冰箱里保存这些茶叶，可以起到保鲜的效果，避免茶叶中的内含...

茶叶的寿命主要看发酵程度，发酵程度越深的茶叶，内质越稳定，寿命会更长。台湾乌龙茶属于30%发酵茶，程度较深，所以保质期较长，有两年之久。过期的台湾乌龙茶建议不再饮用，否则容易引起肠胃不适，影响身体健康。如果茶叶在保质...

安吉白茶是耐寒的，所以需要长期保存的安吉白茶，可以放在冰箱里冷冻，低温对于安吉白茶的保存可以起到很重要的作用。在常温下，安吉白茶很不稳定，非常容易吸附空气中的水分和周围的异味，在短期内失去风味。 不过，如果只是暂...

茶叶结构疏松，且含有多种“亲水性”物质，吸湿性很强，因而最擅长吸收异味。可是储存茶叶最怕的，偏偏就是吸了异味。无论什么茶叶，绿茶、红茶或是白茶，一旦串味了，便是毁灭性的打击，这意味这款茶叶已经提前结束了生命。是的，茶...

张家界土家茅岩莓茶是有保质期的，并不会越陈越香，保质期通常在2～3年。茶叶中除了普洱茶、黑茶、白茶之外，其他茶叶基本上都有保质期。如果茅岩莓茶过期了，建议不要再拿来喝了。茶叶不会致癌，但过期茶叶会滋生致癌物。经国...

碧螺春茶叶的保质期不长，并且非常容易吸收潮湿、异味，不易储存，存放时稍有闪失，茶叶便很容易发生汤色发黄、香味变淡，甚至变质串味的情况，影响品饮时的感受。尤其是高档碧螺春茶，要想使其保存了较长时间后，仍然能清香诱人，茶...

茶叶可以直接放入冰箱中保存，为了避免吸收冰箱中的食物气味，需要先将茶叶用干燥的锡制茶叶罐密封好。绿茶、乌龙茶、包种茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、龙井茶、清香型铁观音等茶叶最适合用冰箱保存法，短时间内需随...

泾渭茯茶是一种黑茶紧压茶，任何黑茶都是没有保质期的，并且具有越陈越香，陈放时间越久口感越醇、品质越好、价值越高的特点。如果不是纯黑茶，像是在茶叶中加入了玫瑰等花草类，这种黑茶就存在1～3年的保质期。 不过，要想将茯...