茯茶是最具特色的黑茶,以“金花”色泽著称。刚出烘的新茯砖茶,茶砖上看得到非常丰茂的金花,但随着陈放年代的增加,这些金花会逐渐萎缩变白,存放30年以上的茯茶,已然看不到金花的痕迹,只有隐约可见的白色斑点,好似发霉了一般...
白茶“一年茶,三年药,七年宝”的概念众人皆知,茶叶的老茶和新茶哪个好?以白茶为例: 比起新白茶的鲜爽清新,老白茶因为经过陈化,内含物质发生了变化,汤水变得更加有内涵,喝起来稠滑、醇厚、有厚重感,香气则以药香、枣香为主,韵...
茶是中国文化中不可缺少的存在,儒家说它“洁性不可污,为饮涤尘烦”,道家说它“两腋清风起,我欲上蓬莱”,佛家说它“此物清高世莫知,世人饮酒多自欺”。品茶不仅可以修身,更能养性。茶的一生,宛若人的一生。高山云雾的哺育赐予...
有些茶友平时喝的都是几百元一斤的茶叶,偶尔能尝一尝数千元一斤的名茶,对于上万元一斤的高价茶也只是有所耳闻,但如果你以为茶叶几万元一斤就够贵了,那可就大错特错。世界最贵的茶叶排行榜,每一款茶的价格都数以几十万计...
2020中国十大名茶最新排名中安徽占三个,福建占两个,浙江、河南、湖南、贵州、江苏各占一个,六大茶类中绿茶占六个,青茶占两个,黄茶和红茶各占一个,具体茶叶品种如下: 碧螺春(绿茶,江苏)、信阳毛尖(绿茶,河南)、西湖龙井(绿茶,浙...
白茶是产自福建福鼎、政和等地的特色茶,有“一年茶、三年药、半年宝”的说法。随着存放年份越久,白茶的色泽、香气、汤色、口感等品质都能得到很好的升华。而白茶的年份的区分和辨别,可以从三个方面来判断:干茶的外表颜...
真正的张家界莓茶,有股自然的清香味,类似于青草在太阳晒过后的香味。颜色是青色接近黑色,叶片和茶梗上有白色的蛋白酶,半野生的颜色略白一点,但也不是非常白。茶汤为澄黄色,可以看到许多白点漂浮在上面,但杂质很少。有时也...
莓茶的显著特点是茶叶上带有白霜状物质,看起来就像发霉了,因此莓茶又被称为“霉茶”。尽管茶叶霉变时也会长出白毛,但闻之同时会带有霉味,所以莓茶是不是发霉了,闻一下大致就能分辨出来。没有发霉的莓茶闻起来香气清高悦...
网上买茶叶的渠道有三种:第一,在淘宝、天猫、京东、苏宁等各大电商平台上购买。第二,在普洱茶网、六堡茶网等各类茶行业品牌网站上购买。第三,在茶叶贴吧寻找个体户加QQ、微信购买。这里不建议去个人QQ或微信购买,虽然价...
在一些人看来,茶叶大概有低中高三个档次之分。一般来说,市场售价在300~500元一斤的茶叶被大多数人定义为中档茶,低了便是低档,高了便是高档。不过也有人认为,茶叶每斤价位在200~1000块钱的才算是中档次的。这是因为,不同茶...