乌龙茶是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶，这个名字很有趣。实际上它同其他茶类一样，也是来自中华茶叶植物。...

如果只说青茶的话，可能多数都不懂什么是青茶，但是说乌龙茶，那就是很多人都知道的了。青茶是中国茶的代表茶。青茶是一种半发酵的茶，绿叶红边，泡出来的茶汤是透明的琥珀色，既有绿茶的鲜香浓郁，又有红茶的甜醇...

乌龙茶的品种包括哪些？乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，今天小编就为您介绍一下。乌龙茶属于青茶系列，属于半发酵茶！下面茶叶小编整理出6种属于乌龙茶的茶叶！1、武夷岩茶大红袍产自福...

某日，有朋友在朋友圈发了一条状态说自己还是最爱喝乌龙茶。马上就有朋友在底下秒回：“你平时不是喝单丛吗？怎么改喝乌龙茶了？”过一会儿，又有朋友说：“我还是喜欢大红袍，乌龙茶我喝不惯。”虽然这是个段子，但...

乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。安溪茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽北、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中最值得尊敬的“匠人”。不同品种火候...

乌龙茶的品种包括哪些？乌龙茶属于六大茶类中的一种，乌龙茶中又有着更多的分类，今天小编就为您介绍一下。1、武夷岩茶产自福建的武夷山，武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿...

草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻。——浦瑾古人云：“水为茶之母，器为茶之父。”在冲泡乌龙茶时对水的选择、器具的选择、冲泡方式都有一定的讲究。1、择水明代《茶疏》记载：“粗茗蕴香，借水而发，无水不可与...

“清香型”与“浓香型”乌龙茶，属于半发酵茶类，其初制工艺比较复杂，技术要求较高，由工艺和品种共同形成独特的品质。除此以外，拥有众多香型的乌龙茶，经常会让人疑惑：茶店里说的“清香型”、“浓香型”到底是...

铁罗汉，铁观音真想知道，有没有铁佛陀铁罗汉四大名丛铁罗汉，武夷传统四大珍贵名丛之一。原产福建省武夷山市慧苑岩之内鬼洞(亦称峰窠坑)，两旁是悬崖峭壁，而铁罗汉树植于一狭长地带的小溪涧旁(竹窠岩长窠内...

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。今天一起来了解一下它的制作工序。采摘3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的40-45%；夏至至小暑(6...