大红袍的正确泡法你是否知道？不知道的朋友不如一起来听小编给你普及一下。正确的泡法才能更好地保障你的茶泡出来是好的呢。洗杯泡茶的第一个步骤就是需要进行进行洗杯，要先把杯子洗干净，不仅仅是杯子，凡是冲茶所需要使...
台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内，海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县 、南投县 内海拔1000～1300公尺新兴茶区，高山气候冷凉，早晚云雾笼罩，平均日照短，致茶树芽叶所含儿...
铁观音，岩茶可谓是家喻户晓，大家都知道它们是属于乌龙茶，详细的说是属于闽南乌龙和闽北乌龙，但是乌龙茶界百花齐放，有许多小品种大家可能连名字都没听过，接下来就为大家简单介绍几种。1：石乳石乳是武夷岩茶传统品种的名品上...
其实我个人对于好茶的概念就两种，一是健康，二是我喜欢。萝卜青菜各有所爱，自己喜欢的，喝的来的安全健康茶就是好茶，茶叶拼配与酒的勾兑技术一样，都是为了保证质量稳定的必要技术，同时能够在一定程度上改善茶叶品质。因为茶...
台湾高山茶，品种丰富，共分为以下7种：梨山高山茶产于台湾中央山脉两大主峰玉山大岭山脉的原始森林地带。梨山茶的产区也是台湾唯一生产梨和苹果的地区。茶区海拔1400-2000米，是在雪区中生长，且天气特殊：昼夜温差罗大，当春夏...
大红袍在茶界有着无上荣誉与崇高的地位，这种茶被誉为“茶中之王”、“武夷岩茶之王”，乃乌龙茶中的极品，堪称“国宝”。早在1959年，大红袍就被评选为“中国十大名茶”之一；2001年，大红袍成为北京钓鱼台国宾馆指定用茶；2004...
铁观音放7年能喝吗需要分情况讨论，如果是炭焙茶，没有发霉潮变的话是能喝的，再以50～70低温烘烤两三小时则味道更好，若能每2年再焙火一次，还可长期保存。如果是陈年老铁，这种铁观音和普洱茶一样越陈越香，7年保存完好自然也能...
不少茶友们都听说武夷岩茶的价格很贵，喝的起岩茶的人瞧不起其它茶叶，但岩茶到底有多贵呢？恐怕大家都说不上来。今天，这里就为大家介绍顶级武夷岩茶的价格。十大最贵岩茶价格排名如下： 1、顶级金佛：0.9万一斤，茶香幽奇，滋味...
茶有三性，即温性、中性、凉（寒）性。所谓茶性，是指茶叶表现出的性味及其特性，在中医理论中也被称为“性味”。《神农本草经》序录有云：药有酸咸甘苦辛五味，又有寒热温凉四气。茶叶的茶性，源于其中的“四气”，取决于茶叶的发酵...
专业茶界没有茶叶鄙视链，但坊间茶圈确实存在着这样一套完整的鄙视链，尤其是一些喝茶带着优越感的人，茶圈鄙视链的现象特别严重。为什么喝岩茶看不起别的茶，甚至看不上所有茶类呢？下面就来说一说。 如果茶圈是一间教室，坐...
